NACHHALTIGKEIT....

Es ist uns ein grosses Anliegen unseren kleinen Familienbetrieb so nachhaltig und klimafreundlich wie möglich zu führen. Dafür halten wir an verschiedenen, umwelt-bewussten Abläufen fest und beziehen einen Teil der Waren aus der Umgebung, wie z.B.

 

              Milch, Käse und Joghurt                  aus der Sennerei Maran, Arosa

              Salsiz                                                   von der Metzgerei Sprecher in Sunnarüti, Arosa

              Brot                                                      von der Bäckerei Steiner, Arosa

              Obst und Gemüse                             Gemüse German, Arbon

              Fleisch                                                 aus der Schweiz

 

Alle weiteren Produkte sind ebenso aus der Schweiz oder werden zu fairen Bedingungen im Ausland hergestellt.

 

Zudem unterstützen uns in den Sommermonaten unsere 4 Hühner mit täglich frischen Eiern und auch die Kräuter stammen aus unserem Garten.

 

Der Kehricht wird in Glas (bzw. Mehrweg), Papier, Karton, PET, Kompost, Aluminium getrennt.

 

Und auch unsere Mitarbeiter sind Teil unserer Strategie, sie wohnen alle in Arosa und kommen zu Fuss, mit dem Bus oder mit den Ski zur Arbeit.

 

 

Die erneuerbare Energie

 

In den Bergen bietet es sich an, den Strom aus Wasserkraft zu beziehen. Unser Stromlieferant «Arosa Energie» ist mit dem Umweltzertifikat nach der strengen
ISO-Norm 14001 ausgezeichnet.

Uns wurde in einem Zertifikat bestätigt, dass wir im Jahr 2025 unseren gesamten Stromverbrauch mit erneuerbarer Energie aus den Schanfigger Wasserkraftwerken decken werden.

 

 

Einen weiteren Beitrag leisten wir im Frühjahr 2025.

 

Unsere Balkone werden im Frühjahr 2025 ersetzt. Auch bei diesem Vorhaben ergreifen wir natürlich die Gelegenheit und installieren eine moderne Photovoltaik-Anlage, mit der wir einen weiteren Beitrag an die Umwelt leisten werden.

 

Hier einige technische Informationen für dich:

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Möchtest auch du einen Beitrag leisten?

 

Auch in den Ferien kannst du mit Kleinigkeiten Grosses tun, indem du

 

• die Lichter löschst, wenn du das Zimmer verlässt

• das Wasser nicht unnötig laufen lässt

• dein Handtuch mehrmals nutzt

• die Fenster und Balkontüren schliesst, bevor du das Zimmer verlässt

• mit der Bahn nach Arosa reist

 

 

Wir werden laufend an den Verbesserungen arbeiten und uns noch mehr für ein be-wussteres Dasein einbringen.

 

Auch in diesem Sinne wünschen wir dir ganz schöne und erholsame Ferien, geniess es bei uns und lass es dir gut gehen!

 

 

 

Deine Familie Nau mit dem Erzhorn-Team